栄養。 ためしてガッテン「だるさ、スタミナ切れ、乾燥肌…」体調不良は、「鉄不足」。 対処法はカンタン、鉄玉子。
NHK番組「ためしてガッテン」で以前、｢「だるさ、スタミナ切れ、乾燥肌…」体調不良の原因スペシャル』を放送していました。
（外部リンク ためしてガッテン『だるさ スタミナ切れ 乾燥肌・・・体調不良の原因判明SP』のページ）
その『「だるさ、スタミナ切れ、乾燥肌…」体調不良』の原因、言われているのが、
「鉄分の不足」。
以前は、鉄のヤカンや鍋など、鉄の調理器具で料理し、そこから摂取できていた鉄分が、
近年あまり使われなくなったことで、
日本人の鉄分摂取量がこの40年で半分近くにまで減ってしまったこと。
鉄分不足から貧血になって、
だるさ、スタミナ切れ、乾燥肌…などの体調不良を招いているという情報で、
あなたのその体調不良は、貧血からきているかも、てきな内容でした。
で、その解決策として紹介されていたのが、「鉄玉子」。
鉄玉子は、南部鉄器を卵状の形にした鉄の塊ですが、
（鉄玉子でなくてもかまいません、調理用の「鉄の塊」が良いようです。）
高価な鉄の調理器具を買わなくても、
ただの？鉄の塊から、鉄分が摂取できるので、お値段的にも、手間てきにも、助かると思いました。
以前の記事。『うつ、パニック障害、自律神経、発達障害…、心が不安になったらこのユーチューブ。 お医者さんの話はやはり、本物の輝き。』で紹介した、
「完全復職率9割の医師が教える うつが治る食べ方、考え方、すごし方」という本でも、著者の廣瀬久益医師は、「隠れ鉄欠乏」はウツの原因にもなると書いていらっしゃいました。
（鉄玉子などを入れて摂取するということは書いていません。）
『完全復職率9割の医師が教える うつが治る食べ方、考え方、すごし方
』
また、発達障害にも鉄分摂取がいいと聞いたことがありました。
『食事でよくなる! 子供の発達障害 (たんぱく質と鉄分の不足が子供を蝕む)
体も心も、体調不良があれば、まず食事。
栄養をを見直してみることが、解決への第一歩。
いろいろ聞いていくと、「鉄分、最強！」みたいな気になります。（笑）
ちなみに我が家は、ナスなどのお漬物の色止めにつかう鉄の塊があったので、
それを使っています。
（茄子の形を平らにしてスプーン状にした鉄の塊なのですが、
熱い状態で鍋から取り出すときに、オタマで取っても滑らず、使いやすいです。）
ただ「鉄」は扱いに注意が必要で、
錆びやすいので、水に入れっぱなしにしない。
お湯が沸いたら早めに取り出して、乾いた布で拭いて水分を残さない。
洗剤でゴシゴシこすらない。
など、錆びに気をつけて取り扱うことが必要です。
鉄を入れてお湯を沸かしたとき、
お湯が赤茶けた色をしていたので、驚きましたが、
そういうものらしく、
赤茶色がでて鉄が溶けだしているのが分かる、と喜んで書いているブログを発見して、
そうなんだ、と思いました。（笑）
これで紅茶を入れると全く気にならず、飲めました。
お味噌汁も、炊飯も、煮物を作るときなどにも使え、
お湯を沸かす料理に広く使え、
より多く、鉄分を摂取することが可能。
我が家もお味噌汁を作るときに入れて使うようにしています。
誰にでも出来る手軽な方法ですが、
これで栄養がついて元気になるなら最高。
それぞれ個人の身体の体質や、病気や、薬を飲んでいる等、違うので、
一概に全員に良いとはいえませんが、
我が家にとっては体に良さそうなので、少し続けてみたいと思いました。
