『作りおき そうざい』主婦の友社。 時間のある時の料理時間を、 時間のない平日に繰り回すことができる。
毎日の食事の支度。 「その日作った料理を、その日に食べる」ことを繰り返し、 毎日全て一から料理を作るのは大変です。 主婦としては、今日した仕事を明日、明後日…、と時間差で活かす、 料理の労働を貯める、「繰り回し」をする … 続きを読む →
主婦
冷凍野菜で時短のお味噌汁。
最近、子供のお気に入りのお味噌汁は、「にら」。 冷凍、時短で、超最速に作った物だったので、ちょっと驚き。 「なんで、ニラ入れようという発想がでたの？」 と聞くくらいの勢いで気に入っていたのですが、 それは…、 時間短縮 … 続きを読む →
みんなはどうしてる？に応える本『みんなの作りおき日記』。 料理は「できている状態」、が一番ラクな「作りおき」。
「作りおき」の料理本がすごい売れ行き。 本屋さんに平積み、または表紙を見せた状態で堂々と置かれています。 そう、毎日の食事の支度は、「できている状態」が一番ラク。 （こちらの記事。『『作りおき そうざい』主婦の友社。 … 続きを読む →
『斎藤一人 世界一ものスゴい成功法則』 自分はスゴイんだという自信を持つ方法。 自分が実力を出すこと、自分が上になることに抵抗を持たない。
日本人は謙虚だといいますが、 私も御多分に漏れず、謙虚。 威張っているのは、家の中でだけ。（笑） （それほどでもありませんが。） なので、「人さまには到底かないません」とか、「私なんてたいしたものでなく」、というよう … 続きを読む →
料理の労働を「貯める」。 時間のある時の自分が、 時間に余裕のない、忙しい時の自分を助ける。
「お金」は、労働の対価を「貯めて」おける、優秀なツールで、 若いころ働いた「労働の対価」を「お金」にして貯めておけることで、老後を安心して暮らせます。 これができないと、「今働いた分」を貯めておけずに、「すぐ使う」こ … 続きを読む →