はじめてでも、とびきりおいしい「料理のきほん練習帳」 小田真規子著 シリーズ累計３５万部突破。料理レシピ本大賞、入賞本。
この本を見れば、たしかに思います。 どうしてお料理本は、ハンで押したように同じような書き方をしたものが多いのかと。 使う材料、分量、手順。 それで伝えられることは実はわずかで、それだけで美味しい料理を作るキモを伝える … 続きを読む →
主婦
家事を「修行」としてとらえるか、キレイにすることが目的なのか、自分で決める。
私はお掃除にルンバを使います。 食器洗い乾燥機も、普通に使っていました。 正直に言ってラク。 ルンバの記事にも書きましたが（こちらの記事。『『ルンバ 780』 掃除機がけは、おまかせで』）、ルンバって同じところを何 … 続きを読む →
『すごい！「仕事の時間」術: １日２４時間を「もっと濃く」使う方法』 一川 誠著。 世界一受けたい授業
時間の使い方は、私も有効に使いたくて何冊も本を読みましたが、自分に合った本を探すのはなかなか難しかったです。 自分のタイムスケジュール、時間管理をどのようにすればいいか、迷いに迷って本にヒントを求めるわけですが、時間 … 続きを読む →
時間。 無い物を、「なんとかしよう」という感覚。
「あればあるだけ使う」。 これが普通にしてしまいがちな、時間の特徴。 千葉大学の一川誠先生の著書「図解 すごい！「仕事の時間」術: １日２４時間を「もっと濃く」使う方法 」に書いてあったのですが、 広い面積の器に水を入 … 続きを読む →
片づけないで、片づける物を減らす方法。 片づける空間（エリア）を決める。
散らかっている部屋を一気に片づけようとすると、時間もかかり、億劫になって 「しようと思いながら幾年月」、ということがあります。 えっ？ 幾年月ってほどじゃないわっ！ と、思った方も、 ハードルが高くて、なかなか着手 … 続きを読む →