梅干し作り (1) 塩漬け。
今年も梅仕事の季節がやって来ました。 (この時期スーパーに梅が並び、瓶や塩、酒などをまとめた梅仕事道具の特設コーナーが出来るので気づきます。) 我が家では、去年、初めて梅干し作りに挑戦。 それがなかなか美味しくできて … 続きを読む →
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