梅干し作り (2) 紫蘇(しそ)入れ。
梅干し作りの工程2。 前回塩漬けした梅に紫蘇を入れました。 (工程1はコチラ → 「梅干し作り (1) 塩漬け。) ちなみに、塩漬けしたのは6月9日、紫蘇を入れたのは7月8日と1ヶ月でした。 この期間がどの位なのかと … 続きを読む →
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