『４０歳からは食べ方を変えなさい！』 済陽高穂 医師 著 健康に過ごす食材、食べ方を書いてる本。
みのもんたさんの、「午後は○○思いっきりテレビ」。
知っている方も、放送していたころはまだ子供で覚えていないという方もいらっしゃるかもしれませんが、
私ぐらいのオバ…女性でも、
「お嬢さんっ」と言って頂けそうな、貴重な番組でした。（笑）
その、思いっきりテレビで人気だったのが、
健康に良い食材を紹介するコーナーで、
説明に妙な説得力があり、
ココアがいいと放送すれば、ココアが売り切れ。
パイナップルがいいと言われれば、夕方には近所のスーパーからパイナップルが消えている。
みたいな状態。
（私も買いに走っちゃうタイプですが。（笑））
スーパーで、食品を切ってラップに包むパートをしていた友人は、
「今日はパイナップルですって～」などと、いち早くその日紹介した食材の情報をつかみ、
品物を用意していたそうです。
さてそんな、思いっきりテレビを思い出してしまった、一冊の本。
『40歳からは食べ方を変えなさい!: 「体の糖化」に気をつければ、若くなる! (知的生きかた文庫)
』
この本、お医者様の書かれているまじめな本で、
別に、思いっきりテレビとは全く関係ないのですが、（笑）
何を食べたらいいか、という具体的な食材名が、その効能などとともに一つ一つ丁寧に紹介してあり、
野菜から食べる、など食べ方もしっかり書いてくださっているので、とても分かり易いです。
何を食べたらいいかという勉強は、
栄養素名や、その効能などを学習してから、その栄養素が含まれている食品を知る、
という形の本も多いのですが、
スバッと食品名から入るので、
手っ取り早く、最短コースで、体に良い食べ物が分かるように思いました。
というわけで？ かどうかは定かではないのですが、（笑）
今や売れているこの本。
図解版もでました。
編集版も発見。
私も今や「栄養は大切」を実感中。
若いころのように、栄養の勉強を何もせずに、今後を長く健康に過ごすのは難しくなるのかもしれません。
（なんか、しみじみ、実感。（笑））
学び、活かしていきたいと思いました。
